Recette ultra gourmande d’œufs farcis au surimi de homard

Lorsqu’il s’agit de plats délicieux et nutritifs, celui-ci occupe le devant de la scène. Ses principaux ingrédients sont considérés comme des super aliments aux innombrables bienfaits pour la santé. Cette recette gourmande d’œufs farcis au surimi de homard associe une saveur spectaculaire à une énorme quantité de nutriments bénéfiques pour l’organisme.

C’est, en résumé, un plat qui ne devrait pas manquer sur notre table et dont nous pouvons profiter quand nous le souhaitons.

Les œufs sont considérés comme un super aliment, plein d’avantages. Pour n’en citer que quelques-uns, il est riche en vitamines A, D, E et en vitamines du complexe B. Il est riche en choline, un nutriment qui favorise le développement normal du fœtus. En termes de minéraux, il contient du calcium, du fer, du magnésium, du phosphore, du potassium, du zinc, du Sélénium et du sodium. Ils contiennent également des antioxydants qui préviennent les troubles de la vue.

Le homard est également riche en nutriments et particulièrement en protéines de haute valeur biologique, qui favorisent le développement de muscles sains. Il est également riche en iode, qui favorise le métabolisme et la fonction cellulaire, et en zinc, qui protège le système immunitaire. Il prévient l’ostéoporose et favorise la circulation sanguine.
La bonite a une teneur élevée en acides gras Oméga-3. Il est idéal pour prévenir les maladies cardiovasculaires, réduire le cholestérol et les triglycérides. Il prévient également la formation de thrombus et de caillots car il favorise la fluidité du sang.

Ingrédients :

• 8 œufs
• 4 queues de homard (surimi)
• 220 grammes de thon bonito en conserve
• 16 olives
• 1 poivre
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 cuillère à soupe de ketchup

Comment préparer la recette gourmande des œufs farcis au surimi de homard :

• On fait chauffer de l’eau dans une casserole et on fait bouillir les oeufs.
• Dans un autre bol, préparez une sauce rose avec le mélange de ketchup et de mayonnaise.
• Déchiquetez le thon après l’avoir très bien égoutté.
• Prenez deux des queues de homard ou surimi et hachez-les avec le poivre. Mettez les deux autres de côté.
• Une fois que les œufs sont prêts, retirez les coquilles et coupez-les en deux. Retirez les jaunes et mettez les blancs de côté.
• Placez le thon râpé, le surimi, les poivrons et les jaunes d’œufs dans un bol, préalablement écrasé à la fourchette.
• Ajoutez la sauce rose et remuez bien pour mélanger tous les ingrédients ensemble. Ajoutez une pincée de sel au mélange.
• Coupez le reste du surimi en fines tranches et placez-les comme base sur un plateau.
• Remplissez les blancs d’œufs avec le mélange d’ingrédients et placez-les sur les tranches de
• surimi.
• Placez une olive sur chaque œuf farci et servez.

Comme vous le remarquerez, c’est un plat qui regorge de nutriments. La recette gourmande des œufs farcis au surimi de homard vous fera passer pour un chef et un meilleur nutritionniste. Allez-y et préparez-le