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Le hot-dog à la friteuse conserve sa texture particulière. De nos jours, la tendance à préparer les aliments de manière plus saine prend de l’ampleur. Il s’agit de réduire les graisses grâce à l’utilisation d’appareils tels que la « friteuse à air« , qui permet de réduire de 99,5 % la quantité d’huile pour les fritures.
Grâce à la circulation d’air très chaud à l’intérieur, cette avancée technologique permet de cuire les aliments en préservant leurs nutriments et leur texture. Il est donc désormais possible de faire frire de la viande ou des légumes avec moins d’huile. En effet, même un plat aussi traditionnel que le célèbre « hot dog de New York », popularisé dans les années 1960, conserve sa saveur sans perdre sa consistance croustillante.
Cette recette est très économique et facile à réaliser. Ce type d’en-cas est idéal pour le goûter du dimanche ou comme en-cas pour toute la famille n’importe quel jour. Les ingrédients de cette recette sont disponibles en supermarché toute l’année. Un autre avantage de ce plat est que vous pouvez utiliser n’importe quel type de saucisse ou de saucisson et le compléter avec des légumes de préférence finement hachés. Il s’agit d’un repas complet et rassasiant qui peut également être proposé comme un dîner léger. Toutefois, si le poids n’est pas une préoccupation, une bonne idée est de l’accompagner de pommes de terre sautées dans la même friteuse.
Faire un hot-dog dans une friteuse à air est plus sain. En outre, les nutriments contenus dans les saucisses de viande, qui sont riches en vitamines B contribuant au maintien de la masse musculaire, sont préservés. De plus, ce type de cuisson assure une alimentation avec moins de graisses saturées, ce qui permet de contrôler le poids corporel. Il réduit également la présence de mauvais cholestérol dans le sang et équilibre la pression artérielle. Voici comment réaliser cette recette – lisez la suite !
Ingrédients :
- 4 grandes saucisses en morceaux
- 4 longs pains à hot-dog
- Bacon de dinde
- Fromage râpé
Comment préparer un hot-dog dans une friteuse à air :
- Placez les petits pains coupés en deux dans le panier de la friteuse.
- Mettez une saucisse dans chaque petit pain pour faire des hot-dogs.
- Hacher finement le bacon et le placer sur la préparation.
- Râper le fromage et le répartir sur chaque saucisse, dans le sens de la longueur.
- Réglez la friteuse à 205°C pendant 6 minutes.
- Servir.
Les hot-dogs sont rassasiants et délicieux. Lorsqu’ils sont cuits dans une friteuse à air, ils peuvent faire partie d’une alimentation équilibrée et plus saine. De cette manière, la quantité de graisse ajoutée est considérablement réduite. Le hot-dog à la friteuse est idéal pour contrôler son poids sans faire de grands sacrifices. Préparez cette recette et offrez-la en guise d’en-cas à vos invités… C’est parti !
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