Gâteau maison à l’ananas et au caramel, un délice pour vos desserts

Si nous avons une occasion spéciale, nous pouvons préparer ce délicieux gâteau maison à l’ananas et au caramel qui surprendra tous vos invités. Son goût délicieux et sa texture onctueuse font que ce dessert se distingue de beaucoup d’autres. Il peut également constituer un délicieux en-cas à accompagner dans l’après-midi d’une boisson chaude comme le café ou le thé. Il est très simple et rapide à préparer, ce qui en fait un bon choix pour toute occasion. Une fois que nous l’aurons préparée à la maison, elle deviendra l’une de nos recettes préférées.

L’ananas est un fruit plein d’avantages importants pour la santé. Il est recommandé pour traiter la rétention d’eau car il agit comme un diurétique. La majeure partie de sa composition est constituée d’eau, elle assure donc l’hydratation du corps. Il contient de la bromélaïne, une enzyme qui améliore la digestion en permettant la dégradation des protéines. Il contient de la vitamine C qui permet d’éviter les rhumes et de la vitamine A qui favorise la santé des yeux. Il présente également des niveaux élevés d’acide folique et de potassium, un minéral qui favorise le système nerveux.

Ingrédients :

• 1 grande boîte d’ananas au sirop
• 1 yaourt de nature, grec de préférence
• 500 g de farine
• 350 g de sucre
• 120 ml d’huile colza / tournesol
• 3 œufs
• 1 sachet de levure
• 1 cuillère à café de sucre vanillé
• zeste d’un citron
• Caramel liquide
• Beurre

Comment faire un gâteau maison à l’ananas et au caramel :

• Préchauffez le four à 180 degrés.
• Egouttez bien l’ananas et réservez le sirop. Une autre option consiste à utiliser des tranches d’ananas frais pour ce dessert, et à préparer un sirop riche avec de l’eau et du sucre à côté.
• Graissez un moule à pâtisserie avec du beurre et saupoudrez-le de farine.
• Placez quelques tranches d’ananas et de caramel dans le fond du moule jusqu’à ce qu’il soit recouvert.
• Dans un grand bol, ajoutez le yaourt et les œufs et battez bien.
• Dans un autre bol incorporer les deux types de sucre avec l’huile. Fouettez à nouveau.
• Ajoutez le zeste de citron et mélangez.
• Tamiser la farine avec la levure et l’ajouter au bol avec le sucre et l’huile. Fouettez jusqu’à ce que tous les grumeaux soient éliminés.
• Une fois que le mélange est prêt versez-le dans le moule sur l’ananas.
• Faites cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
• Retirer du four et placer sur une grille.
• Piquez le gâteau avec un cure-dent sur toute sa surface et versez le sirop d’ananas dessus.
• Laissez refroidir et démoulez.
• Il est également possible de le découper et de le remplir de confiture d’ananas maison.

Si vous êtes un amateur de sucreries à l’ananas, vous ne pouvez pas manquer cette façon différente de les préparer. Le gâteau maison à l’ananas et au caramel est un régal pour vos desserts que vous devez essayer.