Ce pain algérien à la poêle est un pur délice

Le pain algérien cuit au four permet de préparer facilement l’aliment le plus populaire du monde. C’est l’un des plus anciens aliments transformés, puisqu’il est apparu en Égypte après les premières cultures de blé. Toutefois, la façon dont il est fabriqué a évolué au fil du temps.

Elle s’est tellement simplifiée qu’aujourd’hui, il suffit d’une plaque chauffante aussi fine qu’une poêle à frire pour faire du bon pain. Ce produit millénaire a autant de versions qu’il y a de cultures sur la planète et est fabriqué avec des céréales ou des légumes différents selon la culture dominante de chaque région.

La recette pour faire du pain algérien à la poêle est vraiment facile et rapide.

En fait, il est si simple que même un enfant peut le faire. Néanmoins, vous devez suivre les instructions étape par étape et utiliser les ingrédients recommandés pour obtenir un bon résultat. Cet aliment est très polyvalent, car il peut être utilisé pour accompagner n’importe quel plat ou comme encas. Il est idéal pour ceux qui ne disposent pas d’un four ou qui ont peu de temps pour cuisiner.

La consommation de semoule fournit des vitamines essentielles pour lutter contre l’anémie. Il est riche en vitamines B3 et B6 qui stimulent la formation des globules rouges. Il contribue également à réduire la tension artérielle grâce à sa faible teneur en sodium. Cette céréale contient du magnésium et du potassium, qui contribuent au bon fonctionnement du système nerveux. Voici comment préparer cette recette… Lisez la suite !

Ingrédients :

• Eau
• semoule
• huile d’olive
• 2 g de sel

Comment préparer le pain algérien dans une poêle :

• Placez la semoule et le sel avec un peu d’huile d’olive dans un bol.
• Mélangez et brisez les grumeaux et ajoutez le reste de l’huile à la semoule.
• Pétrissez et ajoutez l’eau petit à petit jusqu’à obtenir une pâte souple qui ne colle pas aux doigts.
• Laissez reposer le mélange pendant une demi-heure en couvrant le bol.
• Divisez la pâte en douze petits pains, ou moins si vous voulez qu’ils soient plus grands.
• Placez un petit pain dans une poêle antiadhésive et aplatissez-le pour faire le pain.
• Piquez avec une fourchette pour extraire l’air de la pâte.
• Faites cuire à feu doux jusqu’à ce que le pain soit légèrement bruni et retournez-le.
• Cuire à nouveau jusqu’à ce que l’autre côté soit doré.
• Répétez l’opération avec tous les petits pains.
• Servir.

Cette recette donne une douzaine de pains nutritifs à garnir de la viande froide de votre choix. Conserver à température ambiante.
Le pain frit algérien est si simple que vous ne pouvez pas le manquer. Faites-le maintenant et surprenez votre famille à l’heure du dîner… Allons-y !