Ce gâteau aux figues et à la vanille extra moelleux et cuit… AU MICRO ONDE ! recette ultra rapide

Les micro-ondes ne servent pas seulement à réchauffer les aliments. Il est important de tirer le meilleur parti de tout ce que les dispositifs et appareils ont à offrir afin d’en tirer le meilleur parti. C’est ainsi que ce savoureux gâteau aux figues et à la vanille au micro-ondes, une recette rapide qui prend très peu de temps, et c’est parfait quand on a envie de quelque chose de sucré et qu’on ne veut pas attendre une heure pour déguster un dessert.

Les figues sont particulièrement utilisées par les végétariens et les végétaliens pour sucrer naturellement toute préparation, et éviter l’utilisation de sucre. Ce fruit a une très longue tradition dans la race humaine, et il semble qu’il était déjà récolté par des sociétés de cueilleurs avant 9000 avant J.-C. On pense qu’il est originaire d’Asie occidentale et qu’il s’est ensuite répandu dans toute la Méditerranée. C’est pourquoi elle est présente dans notre pays et dans plusieurs de la côte méditerranéenne.

En Espagne, il en existe de nombreuses variétés, aussi bien des figues que des brèdes, et elles sont particulièrement nutritives, avec beaucoup de fibres, des minéraux comme le potassium, le calcium et le magnésium, des acides organiques comme l’acide citrique, acétique et malique, des vitamines A, B1, B2, B3 et C. En outre, elles contiennent 80% d’eau et un pourcentage élevé d’hydrates de carbone tels que le saccharose, le glucose et le fructose.

Ingrédients :

• 6 figues
• 1 cuillère à soupe d’essence de vanille
• 2 boules de yaourt au sucre blanc
• 3 cuillères de farine de yaourt à la levure
• ½ mesure de yaourt à l’huile végétale
• 3 œufs
• Sucre brun au goût pour saupoudrer

et

Comment faire un riche gâteau aux figues et à la vanille au micro-ondes, recette rapide :

• Tamisez la farine.
• Laver les figues.
• Battre les 3 œufs avec le sucre blanc jusqu’à ce que le blanc soit crémeux.
• Ajoutez le yaourt, la vanille et l’huile. Fouetter à nouveau pour combiner.
• Ajouter la farine, en remuant bien pour l’incorporer et obtenir une pâte sans grumeaux.
• Versez la pâte dans le moule et mettez dans un bol les figues coupées en deux, côté peau vers le bas, dans un bol avec toute la surface du gâteau.
• Cuire à feu moyen pendant 12 minutes et ensuite 2 minutes à la température maximale.
• Retirer du micro-ondes, saupoudrer de sucre brun et caraméliser avec un chalumeau de cuisine.
• Laissez refroidir

Préparez ce riche gâteau aux figues et à la vanille au micro-ondes et dégustez un dessert délicieux, sain et nutritif en moins d’une demi-heure. N’oubliez pas que les durées sont approximatives et qu’elles dépendent de chaque micro-ondes. Et si vous n’avez pas de chalumeau, ce n’est pas grave. C’est très bien comme vous l’aimez.