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Le printemps 2023 est une période idéale pour cultiver du laurier dans votre jardin ou en pot. Cet arbre précieux offre de nombreuses utilisations, notamment pour parfumer vos plats grâce à ses feuilles aromatiques, et son entretien est relativement simple. Voici quelques conseils pour profiter au mieux de cette plante au sein de votre espace vert.
Planter et entretenir un laurier : les bases
Le laurier est une plante peu exigeante qui s’adapte à différentes conditions de culture. Il préfère les sols bien drainés et les expositions ensoleillées ou mi-ombragées. Si vous choisissez de le planter en pot, veillez à utiliser un terreau de qualité et un pot muni d’un trou d’évacuation pour éviter l’excès d’eau.
Il est important de l’arroser régulièrement, surtout en période de Sécheresse. En pot, l’arrosage sera plus fréquent qu’au jardin. Un apport d’engrais pour plantes aromatiques peut être bénéfique au printemps pour favoriser la croissance et la production de feuilles.
Tailler et soigner le laurier pour une récolte optimale
Le laurier nécessite une taille régulière pour maintenir sa forme et stimuler la production de feuilles. La taille s’effectue généralement en fin d’hiver ou au début du printemps, avant la reprise de la végétation. Il est recommandé de tailler les branches principales et de supprimer les branches mortes ou malades.
Pour éviter les maladies et les parasites, veillez à bien nettoyer le sol autour de la plante et à ramasser les feuilles mortes. Un traitement préventif à base de Bouillie bordelaise peut être appliqué pour protéger votre laurier des maladies cryptogamiques.
Les bienfaits du laurier pour votre jardin
En plus de ses utilisations culinaires, le laurier est également un excellent insectifuge naturel. Sa présence dans le jardin permet de repousser les insectes nuisibles tels que les pucerons et les mouches, et d’attirer les insectes auxiliaires, tels que les coccinelles et les syrphes.
De plus, sa croissance rapide et son feuillage persistant en font une plante idéale pour la création de haies ou pour habiller un mur. Son parfum agréable et sa longue floraison sont également appréciés dans les jardins paysagers.
Multiplier et propager le laurier : bouturage et marcottage
La multiplication du laurier est facile à réaliser, que ce soit par bouturage ou marcottage. Le bouturage consiste à prélever une tige de 10 à 15 cm de long, à la tremper dans de l’hormone de bouturage puis à la planter dans un pot rempli de terreau. Le marcottage, quant à lui, consiste à enterrer une branche souple du laurier au contact du sol et à la recouvrir de terre jusqu’à l’apparition de racines.
Les deux méthodes permettent d’obtenir de nouvelles plantes qui pourront être transplantées au jardin ou en pot une fois bien enracinées.
Les principales variétés de laurier et leurs caractéristiques
Plusieurs variétés de laurier existent, chacune présentant des caractéristiques spécifiques :
- Laurus nobilis : la variété la plus courante, idéale pour la cuisine.
- Laurus azorica : une variété plus rustique, originaire des Açores.
- Laurus novocanariensis : une variété des îles Canaries, aux feuilles plus larges et plus épaisses.
En conclusion, cultiver du laurier au jardin ou en pot est une manière simple et économique de profiter de ses nombreuses vertus. En suivant ces quelques conseils, vous bénéficierez d’un laurier sain et généreux pour votre cuisine et votre jardin.
- Source : Le Laurier : culture et entretien par Pierre Marzin, horticulteur et spécialiste des plantes aromatiques.
- Source : Le guide des arbustes et arbres du jardin par Joël Lecointre, paysagiste et expert en botanique.
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