Souris d’œuf dur sur nid de macédoine de légumes

La pâque est une fête spéciale où il faut aussi avoir une alimentation spéciale. En effet, pour manger et bien jouir de  cette fête en souvenir de Jésus-Christ, le magafrik vous propose une express recette en 10 et 30 minutes. C’est un plat amuse-gueule très facile à préparer. Ainsi, pour « souris d’œuf dur sur nid de macédoine de légume » d’une personne, nous aurons besoin de :

 

 

Ingrédients

–      1 œuf et deux œuf de caille

–      Une petite boite de macédoine de légumes ou encore mieux : navets, carottes, petits poids, haricots vert frais et maïs pour la couleur

–      ¼ de tranche de jambon

–      Mayonnaise

–      Sauce tomate en tube

–      Sel et poivre

Préparation

-Fais cuire les œufs durs (bien durs !). Laisser les œufs refroidir puis éplucher les documents pour qu’ils gardent une forme bien ronde et lisse.

-Pendant ce temps, rincer et égoutter la macédoine de légumes puis assaisonner la avec une cuillère de mayonnaise, sel et poivre et la disposer dans une petite assiette.

-Couper le bout de l’œuf (partie la plus ronde), garder la tranche et découper un “v” pour former des oreilles !

– Faire une entaille sur le dessus de l’œuf côté le plus pointu donc non coupé et glisser la tranche en forme d’oreilles dans l’entaille !

-Découper le jambon pour faire des œufs, (+ 1 pointe de sauce tomate), un nez, une bouche et une queue aux souris !

-Enfin déposer la maman souris et ses petits sur le nid de macédoine !  Bon appétit !

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