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Comment préparer le jambon ?

La fête de pâque s’approche, chère maman ! Peut être vous vous doutez de ce que vous allez préparer à la maison pour varier un peu vos mets. Plus de souci à vous faire. Afrikmag vous propose une recette très simple, facile et diversifié ; le jambon. Nous allons le faire avec une tranche de mozzarella et du jambon cru, garni d’une confiture de figue. Etant une recette à la réalisation facile, sa préparation dure 30min pour un type de plat apéritif et amuse-bouche.

Ingrédients

Pour la préparation de 12 personnes dans une famille, nous aurons besoin de :

  • 100 g de figues
  • Pain aux amandes Jules Destrooper
  • Mozzarella fraîche
  • Jambon Ganda
  • 80 g de sucre
  • 10 cl de porto rouge
  • 1 cuillère à thé de jus de citron
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Préparation de la recette

Peler les figues fraîches et les  réchauffer avec le sucre, le porto  et  le  jus  de  citron  pendant  une
heure à feu doux. Laisser reposer la confiture fraîche jusqu’à ce que celle-ci soit complètement refroidie. Pour  servir  les amuse gueule, couvrir le pain aux  amandes avec la mozzarella. Puis, mouiller la mozzarella avec quelques  gouttes de confiture de figues refroidie. Poser une lamelle de jambon au dessus et l’amuse gueule est prêt à servir !

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